国产男女免费视频在线观看_亚洲精品日韩久久无码_99草在线视频这里只有精品_免费人成网站视频在线观看国内_永久欧美成人H版电影_老司机深夜福利我爱AV_无码中文av有码中文dvd_女人18级毛片久久a级毛片免费_一区二区三区曰本高清视频_99国产福利资源站

您當(dāng)前的位置:傾松防偽>>關(guān)于傾松
中秋買月餅應(yīng)該注意哪些問題
發(fā)布時間:2015-09-17   閱讀量:9061

臨近中秋,月餅市場進(jìn)入旺銷時節(jié),挑月餅時,除了口味、價(jià)格以外,大家最關(guān)注的,莫過于月餅保質(zhì)期長短。近日,有熱心市民反映,稱他

家有一盒保質(zhì)期60天的月餅存放4年竟沒有壞,他懷疑保質(zhì)期長的月餅防腐劑超標(biāo)了。

那買月餅應(yīng)該注意哪些問題呢?


不買保質(zhì)期過長的

從事月餅制作、銷售多年的劉先生提醒市民,買月餅一定要查看產(chǎn)品外包裝信息是否齊全,包括凈含量、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、配料表和QS標(biāo)志等;檢查內(nèi)包裝是否完好無損,核對內(nèi)外包裝標(biāo)示的信息是否一致;查看生產(chǎn)日期和保質(zhì)期,此外,月餅忌高溫又怕潮,開封后應(yīng)注意保存;查看廠名廠址;如果月餅保質(zhì)期過長千萬不要買。

食品防偽標(biāo)簽

注意形狀色澤口味

在選購月餅時,從形狀、色澤和口味三個方面鑒別。優(yōu)質(zhì)月餅塊形周正圓整,薄厚均勻,花紋清晰,表面無裂痕,不露餡;劣質(zhì)月餅則大小不均,跑糖露餡嚴(yán)重。優(yōu)質(zhì)月餅表面金黃,底部紅褐色,火色均勻,皮溝不泛青,表皮有蛋液以及油脂光澤;劣質(zhì)月餅除不具備上述特征,還有崩頂現(xiàn)象。優(yōu)質(zhì)月餅甜度適當(dāng),餡料油潤細(xì)膩,不發(fā)黏,氣味清香無異味;劣質(zhì)月餅則相反。


留意添加劑排序

據(jù)了解,自從國家對食品添加劑有了新要求后,包括合成色素在內(nèi)的27種食品添加劑被禁用于食品生產(chǎn)中。同時按照規(guī)定,月餅都要在外包裝上標(biāo)注所使用的添加劑名稱。質(zhì)監(jiān)部門食品專家向消費(fèi)者支招,選購月餅時看添加劑的排序,可以判斷哪種添加劑含量較高。比如一個白蓮蓉月餅,包裝上順序標(biāo)注:碳酸氫鈉、檸檬酸、山梨酸鉀、脫氫醋酸鈉。碳酸氫鈉就是俗話說的蘇打粉,檸檬酸就是酸味調(diào)節(jié)劑,山梨酸鉀和脫氫醋酸鈉則是防腐劑。添加劑在包裝上的排列順序,基本上是按照含量由高到低來排列的,防腐劑排在越后面含量越少。

上一篇:上海食品監(jiān)管應(yīng)用互聯(lián)網(wǎng)模式加大食品防偽

下一篇:茅臺葡萄酒公司產(chǎn)品 防偽防竄系統(tǒng)升級